LIASOA Poivre Sauvage de Madagascar - Poivre noir - Sachet Zip 100g
Poivre Sauvage Voatsiperifery - Poivre noir
Le poivre de Voatsiperifery pousse dans le Sud-Est de Madagascar sur des lianes de poivriers qui grimpent jusqu'à la cime des grands arbres dans la canopée. Certains arbres peuvent atteindre les 20 m de hauteur, la récolte du poivre sauvage est donc très dangereuse et parfois inaccessibles.
La récolte se fait à la main, et comme les meilleurs poivres poussent à la cime des arbres, les producteurs y grippent pour assurer d'avoir des poivres d'exception.
Le poivre sauvage de Voatsiperifery est plus aromatique que piquant. Il a un goût et une odeur très délicat et subtil particulièrement fruité, acidulé et boisé. Un poivre en grain peu piquant, qui s'utilise surtout en fin de cuisson pour parfumer agréablement presque tous les mets salés et sucrées.
Livré dans un sachet refermable, hermétique et très pratique, pour protéger les épices rares de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.
Ce poivre noir Madagascar est d'une grande qualité. Nous avons sélectionné les meilleurs producteurs pour vous fournir les meilleurs poivres.
Goûtez ce poivre, partagez en guise de cadeau, cet incomparable produit qui enchante et chatouille vos papilles ! Vous ne serez pas déçu par cet épice parfumée et doux, très intéressant et agréable en bouche !
Specifications
- Le poivre de Voatsiperifery est le cousin du poivre noir de Madagascar. Ce cœur poivré pousse, dans le Sud de Madagascar, sur des lianes de poivriers qui grimpent jusqu’à la cime des grands arbres dans la canopée.
- C’est un poivre de Madagascar rare, doux, frais et très aromatique en bouche. Il réveille les papilles avec ces notes très fraiches de fruits, d’agrumes (citron, combava,etc.) et ce côté boisé.
- Un poivre noir en grain d’exception qu’on utilise dans la cuisine (recette) aussi bien sucré que salé comme le salade de fruits, les desserts au chocolat et au miel, les champignons, le côte de bœuf, les fruits de mer, etc.
- Il est conseillé de le moudre dans un pilon bois ou moulin à poivre et le mettre en fin de cuisson pour ne pas réduire les arômes, le cuire et développer l’amertume et le piquant. Et pour ne pas masquer le gout des aliments, il est à utiliser modérément. Le conditionnement du poivre de Madagascar est soigné. Un parfum exquis et une fraîcheur, bien conservé dans un emballage hermétique avec zip.
Avis des clients
26 août 2019 Tres Bien beaucoup de goût— Client d'Amazon
7 juillet 2019 Excellent poivre sauvage. De très bons produits . Moi qui adore les épices je suis très satisfaite de pouvoir retrouver les saveurs du poivre sauvage de Madagascar ainsi que du poivre noir . Je suis satisfaite de mon achat .— vivine